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Dunkle Schokolade O•Rum barrel aged 75%
(165.83 Euro/kg)
Inhalt: 60 g
Dunkle Rum Schokolade 75 %
Für diese Schokolade lagern wir die Kakaonibs von Maya Mountain Belize für 4 Monate in einem frisch geleerten O•Rum-Fass.
O•Rum ist ein Bio-Rum, welcher aus reiner Zuckerrohrmelasse von der Destillerie Farthofer in Österreich hergestellt wird.
Der Rum reift in gebrauchten Farthofer Mostello-Fässern, einem preisgekrönten biologischen Dessertwein aus Mostbirnen.
Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Rum* (7.5%). Kakaobutter*.
Kakao min. 75%.
* aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwerte pro 100 g: Energie (kj/kcal) 2215/529, Fett 44 g,
davon gesättigte Fettsäuren 24 g, Kohlenhydrate 42 g, davon
Zucker 25 g, Ballaststoffe 6.8 g, Eiweiss 8 g, Salz 0.02 g
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Plastikfreie Verpackung.