PRINCIPE ISLAND 100% ORGANIC SINGLE ORIGIN DARK

Zutaten: Kakaobohnen*

*aus biologischem Anbau

Kakaoanteil 100%

Kakao Herkunft: Die Kakaofarm Roça Sundy auf der Insel Príncipe wurde durch die Arbeit von HBD Príncipe, einer B‑Corp, die sich der nachhaltigen Entwicklung der gesamten Insel widmet, neu belebt.

Der Kakao wird in Agroforstsystemen angebaut, eingebettet in die üppigen Regenwälder im Nordwesten der Insel.

Die Farm trägt die Bird Friendly‑Zertifizierung, und der Export wird von Uncommon Cacao in Zusammenarbeit mit Silva Cacao koordiniert.  

Geschmacksnoten: Schokolade, Holz, wenig Bitterstoffe

Nährwerte pro 100 g: Energie in (KJ/kcal) 2487/594, Fett 52 g, davon gesättigte Fettsäuren 28 g, Kohlenhydrate 24 g, davon Zucker 0.4 g, Ballaststoffe 9 g, Eiweiß 13 g, Salz 0.02

Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Ökologische Verpackung, Plastikfrei.