CHERRY & ROSE ORGANIC FLAVORED DARK 70%

Kakao von Tanamá Los Robles in der Region Hermanas Mirabal, ein Single-Farm-Kakao, der in einem Agroforstsystem unter dem schützenden Blätterdach eines natürlichen Waldes wächst. Dieser biologisch angebaute Spezialitätenkakao wird von Silva Cacao in Belgien importiert.

Für das Geschmacksprofil dieser Tafel verwenden wir feinstes biologisches Damaszener-Rosenöl aus Bulgarien, eine seltene mexikanische Hybridvanille (Pompona × Planifolia), die auf Madagaskar kultiviert wird, sowie aromatische gefriergetrocknete Kirschen.

Florale und fruchtige Aromen.

Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kirsche gefriergetrocknet* (1%), Vanille* (0.15%), etherisches Rosenöl* (0.0003%)

Kakao in der Schokolade min. 70%. *aus kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwerte pro 100 g: Energie (kj/kcal) 2130/509, Fett 41 g, davon gesättigte

Fettsäuren 23.6 g, Kohlenhydrate 45.8 g, davon Zucker 30 g,

Ballaststoffe 5.5 g, Eiweiß 7.2 g, Salz 0.02 g

Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Plastikfreie Verpackung