ORGANIC ECUADOR DARK CHOCOLATE 75% VOLGGER WHISKY NIBS

Wir stellen eine 75% dunkle Schokolade her, legen Kakao Nibs in Whisky ein, dörren sie und verwenden diese als Inklusion für die Schokolade.

Kakao Herkunft: Dieser Kakao stammt aus dem Machu Chindal Regenwald in der Region Esmeraldas, Ecuador. 18 Bauern aus dem Dorf Mono Bravo kultivieren diesen Nacional Arriba Kakao. Die Firma Original Beans sichert die Qualität und kümmert sich um den Export des Kakaos.

Der Whisky wird im Ridnaun Tal in Südtirol von Volgger Genuss destilliert. Quellwasser aus Ridnaun, Mais und Gerste aus Südtirol werden hierfür verwendet.

Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Kakaonibs*, Kakaobutter*, Whisky (3,2%)

Kakao min. 75%, *aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertangaben pro 100 g: Energie (kj/kcal) 2125/538, Fett 42.5 g, davon gesättigt 24.5 g, Kohlenhydrate 42 g, davon Zucker 25 g, Ballaststoffe 6.8 g, Proteine 8g, Salz 0.02g

Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Plastikfreie Öko Verpackung.