PIPA BARREL AGED DARK CHOCOLATE 75%

Diese Schokolade wurde im Pipa Fass vom Südtiroler Winzer Franz Gojer für 6 Monate gelagert.

Dabei nimmt die Schokolade Aromen vom Fass und vom Wein auf.

Der Pipa ist ein Wein im Portwein Stil, hergestellt aus Südtiroler Lagrein Trauben.

Geschmacksnoten: Wein, rote Früchte, Sauerkirschkonfitüre, Eichenholz lang anhaltender Nachgeschmack.

Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*

*  aus biologischer Landwirtschaft

Nährwerte per 100 g: Energie (kj/kcal) 2215/529, Fett 44 g, Gesättigte Fette 24 g, Kohlenhydrate 42 g, Zucker 25 g, Proteine 8 g, Ballaststoffe 6.8 g, Salz 0.02 g

Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Ökologische Verpanung, Plastikfrei.