ORGANIC ECUADOR 60% DARK CASHEW MYLK

Hier war es unser Ziel den Geschmack einer dunklen Milchschokolade zu imitieren. Wir verwenden hierfür Cashew Nüsse aus Burkina Faso und den Zucker rösten wir bis er kräftige Karamellnoten entwickelt.

Geschmacksnoten: Dunkle Milchschokolade - Karamell, Schokolade, cremig.

Kakao Herkunft: Dieser Kakao stammt aus dem Machu Chindal Regenwald in der Region Esmeraldas, Ecuador. 18 Bauern aus dem Dorf Mono Bravo kultivieren diesen Nacional Arriba Kakao. Die Firma Original Beans sichert die Qualität und kümmert sich um den Export des Kakaos.

Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Cashewnuss (14%)*, Kakaobutter*, Salz.

*aus biologischem Anbau.

Kakao min. 60%.

Nährwerte pro 100g: Energie (kj/kcal) 2215/529, Fett 45 g, davon gesättigte Fettsäuren 23 g, Kohlenhydrate 38 g, davon Zucker 26 g, Ballaststoffe 7 g, Eiweiss 9.5 g, Salz 0.1 g 

Allergene: Enthält Schalenfrüchte (Cashew Nuss).

Plastikfreie Öko-Verpackung.